Du Crabe d’Or 餐厅

以万荣最著名的洞穴之一取名为 “Restaurant du Crabe d’Or” 餐厅”,提供室内座位,让您坐在一楼优雅的空调房间中感到舒适,还提供户外座位,可充分利用视野欣赏河流和石灰岩山脉的热带花园的美景。

在浪漫的 “Restaurant du Crabe d’Or”  餐厅”中,品尝由新鲜的当地食材制成的地道老挝美食,或品尝传统的亚洲和法国美食。

所有餐点均配有法国和智利的美酒以及博洛芬高原的咖啡。

我们还提供丰盛的自助早餐,包括茶,咖啡,新鲜果汁,水果沙拉,法式面包,牛角面包和吐司,奶油,果酱,鸡蛋和煎蛋。

请注意,”Restaurant du Crabe d’Or” 餐厅严禁吸烟,并且禁止宠物进入。

容量:室内40个座位,室外40个座位

老挝菜的菜单

老挝的开胃菜

Moo Hua Si Khay – 猪肉串炒香茅

Sin Haeng – 自制牛肉干配烤辣椒酱

Ping Kai Mai Siap – 烤鸡肉串,黄瓜莎莎,柠檬酱和黑胡椒

Jeow Ha Yaang – 天然糯米和老挝北部至南部的5种传统沾酱

Yor Khao-生春卷,配蔬菜,草药和调味料食用

Yor Tjeun(1)- 脆皮蔬菜春卷,配甜辣酱

Yor Tjeun(2)- 脆皮猪肉春卷,配甜辣酱

Ping Peek Kai – 洛神花酱烤鸡翅

老挝浓汤

Khao Piak Sen – 鸡肉河粉或猪肉河粉

Kaeng Juud Look Sin Kai – 腌芫荽和烤姜的鸡肉和丸子浓汤

老挝的特别菜单

通过特殊菜单探索来自该国不同地区的老挝风味。 您的晚餐包括5种不同的菜肴,所有菜肴都同时供应,并以芒果糯米饭甜点结束。 所有食材都是从万荣的早市购买的。

老挝特色菜

Laarb – 辣碎肉或鱼沙拉,配新鲜药草(鸡肉,鱼,猪肉或豆腐)食用

Soob Phak Vang Vieng – 用姜,芝麻和辣椒腌制的传统蒸制混合蔬菜

Koy Pa Salmon – 鲑鱼沙拉与香茅,新鲜薄荷,韭菜和炒米粉胭脂

Mok Nor Mai Sai Sin Moo – 用香蕉叶包的传统猪肉蒸笋

Or Lam – 配茄子和当地草药的传统炖牛肉

Mok Pa – 用香蕉叶包的传统蒸鱼

Khua Kai Khing – 鸡肉炒姜和葱

饭和面

蔬菜炒饭

猪肉或鸡肉炒饭

蔬菜炒面

猪肉或鸡肉炒面

西餐菜单

开胃菜和沙拉

万荣山羊奶酪面包,配罗望子酱,西洋菜,芫荽和沙爹

烟熏鸭胸沙拉配红醋汁,蓝纹奶酪和亚洲梨

Tartar 鲑鱼配年糕,新鲜药草,芥末酱和鱼子酱

吴郭鱼沙拉配西瓜,柚子,柑橘酱和新鲜的芫荽

琅勃拉邦沙拉-鱼腥草,洋葱,碎猪肉,西红柿,西洋菜,花生和煮鸡蛋, 甜水

蔬菜 Tempura 配温和的芥末和酱油

浓汤

蘑菇配烟熏鸭脂肪的Bisque浓汤

南瓜汤加Kaffir柠檬精油浓汤

Gazpacho浓汤和大蒜面包一起冷藏

意大利面

自制Tagliatelle意大利面条

Bolognese:牛肉番茄酱

Pomodoro: 西红柿,罗勒和橄榄油

Aglio e Olio: 大蒜,橄榄油和干辣椒

Carbonara: 培根和Parmiggiano起司

Laarp Pasta: 老挝最有名的菜,下次一定会再次品尝(猪肉或鸡肉)

主菜

椰汁炖鸡腿,香料烤茄子和干面条

烤茄子和西红柿,黑豆,有机大米和万荣山羊奶酪

烤牛里脊肉(进口)配炒蔬菜,土豆泥和黑胡椒酱

万荣蜂蜜酱烤猪肉,炒蔬菜和土豆泥

烤腰牛排(进口),葱,奶油和炸薯条

香煎吴郭鱼片配蔬菜,有机大米和白葡萄酒酱

鲑鱼片烤在竹木板上,Pilaf饭和芒果草木沙拉

传统牛肉汉堡,培根和Cheddar起司,咸菜和薯条

甜点

巧克力熔岩蛋糕(15分钟)

Crème Caramel 布丁

与柠檬味奶油粉冷藏水果浓汤

芒果与椰子肉

奶油和奶油粉

 

服务时间:

早餐:

上午 7:00 至上午 10:00

午餐/晚餐:

上午 11:30 至晚上 9:30